Dazu passt: 1 Schüssel grüner
Kopfsalat
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Dazu empfehle ich Ihnen einen der exzellenten Weine von der
.
Für das Brot, den Emmentalerkäse, das Ei und die Milch empfehle ich
Ihnen Le
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das wohl bekannteste Online Einkaufszenter der Schweiz.
Le Shop
Käseschnitten
Ein weiteres einfaches
Menü, an welchem Sie sicher auch Ihre helle Freude daran haben
werden, sind Käseschnitten.
Nein, nicht einfach Brot mit Scheibletten bestückt, sondern richtig
selbstgemachte Käseschnitten.
Sie sind sehr schmackhaft und vorallem Kinder lieben Sie sehr.
Dieses Menu ist einfach und sehr schnell zubereitet. Aufwand haben Sie praktisch keinen.
Zutaten
- 4 - 6 Brotscheiben pro Person. (Feinschmecker nehmen weisses Toastbrot)
- 1 Emmentalerkäse Surchoix
- 1 rohes Ei
- wenig Milch
- Ananasscheiben, Zwiebeln, Tomatenscheiben, Paprikaschoten usw. zum Garnieren
ZubereitungHeizen Sie den Ofen auf 250 Grad vor. Reiben Sie soviel Käse durch die Röstiraffel,
dass Sie jedes Brotstück damit gut bedecken können. Verrühren Sie alles solange, bis eine
Masse entsteht. |
Legen Sie dann alle Käseschnitten ins Backblech auf die Backfolie.
Schieben Sie das Backblech in den Ofen (mittlere Höhe) und backen die Käseschnitten bis sie richtig gut aussehen und der Käse verlaufen ist.
En Guete
Profitipp: Mischen Sie zu dem Emmentalerkäse
etwas Appenzeller-, Tilsiter- oder / und Greyerzerkäse
dazu. Das gibt dem Duft Ihrer Käseschnitten eine ganz besondere Note.
